近日，酒店管理專業組織召開了學徒在崗學習階段性總結匯報會，旨在系統回顧和展示學徒們在酒店實踐中的學習成果與成長歷程。會議邀請了行業專家、酒店管理人員及校內導師共同參與，通過學徒們精彩的匯報與互動交流，進一步深化了產教融合的培養模式。

會上，學徒們依次分享了在酒店前廳、餐飲、客房等部門的實踐經歷，圍繞專業技能提升、服務意識培養及團隊協作能力等主題進行了詳細闡述。多名學徒表示，通過真實工作環境的鍛煉，不僅掌握了酒店運營的核心流程，還增強了溝通能力和問題解決能力。例如，有學徒在餐飲部實習期間，成功策劃并執行了一場小型宴會活動，獲得了賓客和主管的高度評價。

行業專家和導師對學徒們的表現給予了充分肯定，并針對匯報內容提出了建設性意見，強調理論與實踐結合的重要性。同時，會議還就后續學習計劃進行了討論，明確了下一階段的目標和重點，包括加強數字化管理技能培訓和跨部門輪崗實踐。

此次匯報會不僅為學徒提供了展示自我的平臺，也促進了學校與企業的深度合作，為酒店管理專業的人才培養注入了新動力。未來，專業將繼續優化學徒制教學模式，助力學生成長為高素質、應用型的酒店管理人才。